Blog

Umění louhování čaje: Věda a tajemství dokonalé šálku Čaj, starobylý nápoj s bohatou historií a rozmanitou chutí, si získal srdce milionů lidí po celém světě. Jeho příprava se zdá být jednoduchá: hrnek, voda a čajové lístky. Ale věděli jste, že i v tomto zdánlivě jednoduchém procesu se skrývá umění a věda, která dokáže pozvednout obyčejný šálek čaje na nebeskou úroveň? Klíčem k dokonalé šálku ča...

Čaj: Váš věrný společník na cestách Dlouhé cesty na dovolenou můžou být vyčerpávající. Mezi únavou z řízení, horkem a stresem je snadné zapomenout na hydrataci a celkové pohodlí. Naštěstí existuje jednoduché řešení, které vám pomůže zpříjemnit cestu - čaj! Hydratace: Čaj je skvělý způsob, jak se hydratovat během cesty. Na rozdíl od vody, která je sice nezbytná, ale může být nudná, čaj nabízí ro...

Osvěžující cold brew čaj: Chuť léta v každém doušku Hledáte způsob, jak se v horkých letních dnech ochladit a zároveň si vychutnat lahodný nápoj? Cold brew čaj je ideální volbou! Tato metoda přípravy čaje za studena se stává čím dál tím populárnější a není divu – je snadná, rychlá a výsledkem je lahodný a osvěžující čaj s hladkou chutí a méně hořkosti než u klasicky připraveného čaje. Co budete ...

Jak zvládat horko v kanceláři: Tipy pro pohodlí a produktivitu Horké letní dny v kanceláři dokáží znepříjemnit práci a snížit produktivitu. Naštěstí existuje mnoho způsobů, jak se s vedrem vypořádat a udržet si pohodlí i soustředění. V tomto článku vám přinášíme několik tipů, které vám pomohou zvládnout horko v kanceláři: Technická řešení: Klimatizace: Pokud je to možné, zajistěte si v kancel...

Čím si ochutit čaj? Existuje mnoho způsobů, jak si čaj ochutit a přizpůsobit ho vašemu vkusu. I když u čajů vyšší kvality je to považováno za zbytečné, skoro až barbarské u nás cheme, aby Vám čaj chutnal. Zde je několik tipů jak si čaj poupravit: Sladidla: Cukr: Bílý cukr je nejoblíbenější sladidlo do čaje, ale zkusit můžete i hnědý cukr, třtinový cukr, med, javorový sirup, agávový sirup...

Je to špatné pro vás i pro planetu? Sáčkové čaje jsou populární volbou pro mnoho lidí, ale věděli jste, že existují pádné důvody, proč se jim vyhnout? V tomto článku se podíváme na některé z negativních dopadů pití sáčkového čaje na vaše zdraví a na životní prostředí. Zdraví: Nižší kvalita: Sáčkové čaje se obvykle vyrábí z nízkohodnotných čajových lístků, které jsou drceny a rozdrceny. To můž...

Vliv teploty vody na čaj Teplota vody hraje klíčovou roli v chuti a kvalitě čaje. Různé druhy čaje vyžadují pro optimální extrahování chuti a aroma různé teploty. Použití vody o nesprávné teplotě může vést k hořkému, trpkému nebo mdlému čaji. Také neplatí milná představa, že čim déle se čaj louhuje tím jsou jeho účinky silnější. Obecně platí: Černý čaj: 90-99°C Bílý čaj: 80-90°C Zelený čaj:...

Čajový zázrak pro vaši zahradu: Jak využít čaj k hnojení Milujete čaj? A co kdybychom vám řekli, že ty použité lístky z vašeho oblíbeného nápoje můžou posloužit jako skvělé hnojivo pro vaše rostliny? Ano, čaj se dá s úspěchem využít k podpoře růstu a vitality vašich květinových přátel. Je tedy škoda náš čaj po použití jen vyhodit. Proč je čajové hnojivo tak dobré? Bohaté na živiny: Čajové lís...

Zelený čaj: Ochlazující nápoj pro horké dny Zelený čaj je odpradávna ceněn pro své blahodárné účinky na zdraví. Mezi jeho méně známé vlastnosti patří i jeho schopnost ochlazovat tělo, a to i v horkých letních dnech, které už pomalu začínáme cítit. Na rozdíl od černého čaje, který prochází plnou oxidací, zelený čaj se zpracovává šetrněji, s minimální oxidací. Díky tomu si zachovává více cenných l...

Jak se vyrábí zelený čaj? Zelený čaj se vyrábí z čajovníku čínského (Camellia sinensis), stejně jako černý čaj. Liší se ale v procesu zpracování, díky kterému si zelený čaj zachovává svou charakteristickou světle zelenou barvu a jemnou chuť. Proces výroby zeleného čaje: Sběr: Kvalitní zelené čaje se sklízejí ručně, obvykle brzy ráno, kdy jsou listy plné vlhkosti a chuti. Sbírají se pouze ml...